本報記者 李昱丞

　　見(jiàn)習記者 丁 蓉

　　豬肉價(jià)格在“十一”假期沖高后實(shí)現回落。據東方財富Choice數據，全國22省市平均生豬價(jià)格于10月份突破28元/公斤的高位，近日逐步下跌。以四川為例，11月22日最新數據顯示，當地外三元生豬價(jià)格為25.24元/公斤，較前一日下降1.17%，較10月20日高點(diǎn)28.76元/公斤下降12.24%。

　　消息面上，甘肅、江西等地正在有序投放儲備肉。與此同時(shí)，多家養殖業(yè)頭部企業(yè)加大供應量，引導豬肉價(jià)格合理運行。對此，有業(yè)內人士表示，政策面保供穩價(jià)信號頻出，旺季來(lái)臨豬價(jià)有望保持平穩運行。

　　一大批儲備肉“在路上”

　　11月22日，生豬主力連續合約再度下行，截至收盤(pán)報20895.00元/噸，當日下跌0.67%，較10月14日高點(diǎn)24300.00元/噸下降14.01%。

　　記者了解到，各地正積極有序投放儲備肉。據甘肅省糧食和物資儲備局消息，該省第二輪省級儲備肉于11月中旬開(kāi)始投放，本次共投放省級儲備肉3000噸，投放時(shí)間將從今年11月中旬持續到2023年元旦、春節期間，投放價(jià)格低于當地市場(chǎng)同類(lèi)同品質(zhì)肉品價(jià)格10%至30%。其中，蘭州市第一批投放時(shí)間為11月25日至30日，第二批投放時(shí)間為2022年12月30日至2023年1月15日。另?yè)魇∩虅?wù)廳通告，該省于2022年11月16日至2023年1月31日啟動(dòng)省級儲備豬肉投放工作，投放規模為600噸，銷(xiāo)售價(jià)格為12.1元/斤。

　　上海鋼聯(lián)農產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師張斌在接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“相關(guān)數據顯示，中央豬肉儲備9月份共投放4次，10月份投放2次，最近一次是在11月4日，7次累計投放13.71萬(wàn)噸。放儲頻率和單次放出量均超過(guò)往年。”

　　在政府投放儲備肉的同時(shí)，多家養殖業(yè)頭部企業(yè)加大供應，配合做好豬肉保供工作。牧原股份方面表示，為積極響應保供穩價(jià)政策、穩定市場(chǎng)供給，公司前期已快速調整銷(xiāo)售規定并通知相關(guān)客戶(hù)，目前公司已停止向二次育肥客戶(hù)銷(xiāo)售生豬。豬肉消費具有較強的節假日效應，預計公司春節前的銷(xiāo)售節奏會(huì )有一定提升。

　　溫氏股份相關(guān)負責人在接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“國慶節前后，為滿(mǎn)足廣大消費者對優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)品的需求，公司加大部分供應量，引導豬肉價(jià)格合理運行，助力行業(yè)有序健康發(fā)展。公司將繼續支持發(fā)改委等監管部門(mén)的指導和要求，穩定出欄節奏，以最大的努力，配合做好豬肉保供工作，積極承擔應盡的社會(huì )責任。”

　　行業(yè)集中度逐步提升

　　國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋近日在新聞發(fā)布會(huì )上表示，今后一段時(shí)間生豬豬肉市場(chǎng)供應有保障，價(jià)格有望保持相對平穩態(tài)勢，難以出現大幅上漲的情形。

　　中金研報分析，預計明年上半年生豬價(jià)格將先降后穩，生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度的提高使得國家調控力度不斷增強，產(chǎn)能波動(dòng)有限，生豬價(jià)格大概率回歸需求驅動(dòng)，呈現典型的季節性走勢。

　　2006年至今，我國經(jīng)歷了4輪豬周期，生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度逐步提升。根據農業(yè)農村部數據顯示，2021年我國生豬養殖規模化率首次達到60%，同比增長(cháng)7%。

　　海通國際研報表示，對標美國，龍頭豬企Smithfield市占率已達15%，規模排名第二的豬企Triumph foods市占率也達到6%，而2021年國內頭部豬企牧原股份市占率為6%，正邦科技和溫氏股份的市場(chǎng)份額分別為2.22%和1.97%，仍有很大提升空間。

　　一位業(yè)內人士向《證券日報》記者表示，“未來(lái)行業(yè)集中度將呈加快提升趨勢。規模化生豬養殖企業(yè)在資金、技術(shù)、對抗風(fēng)險等方面具備優(yōu)勢，也有利于政策方面進(jìn)行統一調節和引導，進(jìn)而有利于減弱和‘熨平’豬周期的波動(dòng)程度。這對行業(yè)從業(yè)者而言是一件好事，平穩的豬價(jià)將有利于行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同樣有利于企業(yè)盈利的持續穩定。”（證券日報）