【國家地理標志產(chǎn)品探秘⑨】慈溪楊梅姓“紫”
【國家地理標志產(chǎn)品探秘⑨】
光明日報記者 曾毅 光明日報通訊員 馮茜
慈溪楊梅,又叫荸薺種楊梅。這是緣何?
浙江省慈溪市林特技術(shù)推廣中心高級工程師柴春燕介紹:“因為慈溪楊梅成熟時(shí)果實(shí)呈紫黑色,酷似老熟荸薺的顏色。”
慈溪楊梅歷史悠久。據考證,早在新石器時(shí)代,慈溪一代就有野生楊梅存在,而其人工栽培歷史亦可追溯到2000多年前。《越郡志》記載:“會(huì )稽楊梅為天下之奇,顆大核細,其色紫。”其中說(shuō)的“會(huì )稽”,就包含了今天的慈溪。清代雍正年間出版的《浙江通志》稱(chēng):“慈溪產(chǎn)之荸薺種,果形大,刺尖密,色赤,核微扁,味極甜美,為我國赤色之優(yōu)良品種。”
柴春燕告訴記者,慈溪楊梅鮮甜多汁的秘密就藏于這方山水之中。其主產(chǎn)區在翠屏山北麓,土層深厚,分布著(zhù)大大小小的水塘,形成了山間獨有的亞熱帶小氣候,溫暖多雨。“瞧這地頭,自然坡度小于25度,利于排水,土不易板結;略酸性砂質(zhì)紅壤土養分足,透氣性也好,這都為楊梅樹(shù)提供了絕佳的生長(cháng)環(huán)境。”
慈溪楊梅也有“缺點(diǎn)”——果子難貯存,楊梅季總共不過(guò)十來(lái)天。為了破解這一難題,近年來(lái),當地政府引導梅農走“電商銷(xiāo)售+楊梅深加工”之路。2022年,全市楊梅栽種面積近9萬(wàn)畝,網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售額已突破1.5億元。
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