降雪帶火冬日“暖經(jīng)濟”，火鍋食材、鍋底、熱飲等的線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)量都迎來(lái)大幅增長(cháng)。本周以來(lái)，連鎖商超、電商平臺紛紛增加熱飲、熱食供應，并大幅提升綠葉菜、速食商品、各種肉類(lèi)的供應，不少連鎖企業(yè)的供應量達到平時(shí)的兩倍。

　　綠葉菜、鮮肉、海鮮、半成品菜……昨天(14日)一大早，盒馬國貿店里琳瑯滿(mǎn)目的食材整齊擺列在貨架上，燉雪梨、熱奶茶、烤紅薯、糖炒栗子等小吃攤位也紛紛開(kāi)工，店里彌漫著(zhù)熱騰騰的煙火氣。分揀員在超市里穿梭不停，一包包食材被掛上懸掛鏈，沿著(zhù)軌道滑進(jìn)配送站。

　　“目前菜肉蛋奶等民生商品備貨量已是平時(shí)的兩倍，確保貨量充足、價(jià)格穩定。”盒馬相關(guān)負責人介紹，下雪后，火鍋品類(lèi)回歸銷(xiāo)量榜首，截至昨天，綠葉菜、速食商品、各種肉類(lèi)的銷(xiāo)量增長(cháng)了一倍，羊肉卷、羊蝎子等商品銷(xiāo)量增長(cháng)了近兩倍。現煮的燉雪梨、熱奶茶，最近兩天的銷(xiāo)量也有一倍以上的增幅。

　　在寫(xiě)字樓和社區附近的便利店，各類(lèi)熱飲、熱食也頗受歡迎。記者走訪(fǎng)7-11、羅森、便利蜂等連鎖便利店發(fā)現，各家便利店都設置了熱飲柜，為來(lái)往顧客送上暖意。“最近經(jīng)常有顧客咨詢(xún)有沒(méi)有熱飲，我們也不斷補貨，保證熱飲持續供應。”一家便利店工作人員介紹。

　　雪天訂單量上漲，加之路況較差、配送難度上升，叮咚買(mǎi)菜也提前做好預案。在部分單量較多的站點(diǎn)，提前預備好的三輪車(chē)已經(jīng)上崗。“三輪車(chē)每趟可以多送20多單，還能防滑，上路更安全。”東直門(mén)站站長(cháng)陳浩介紹，昨天平均每單配送時(shí)間要比平時(shí)多耗費5至10分鐘，店里也增加了7名員工，每名配送員每天預計要送100單左右。

　　“我們已經(jīng)開(kāi)放了大時(shí)段預約訂單，也呼吁消費者提前下單，我們會(huì )在保證騎手安全的前提下送達，也希望用戶(hù)多給騎手一些理解。”叮咚買(mǎi)菜相關(guān)負責人說(shuō)。

　　降雪帶火冬日“暖經(jīng)濟”，火鍋食材、鍋底、熱飲等的線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)量都迎來(lái)大幅增長(cháng)。本周以來(lái)，連鎖商超、電商平臺紛紛增加熱飲、熱食供應，并大幅提升綠葉菜、速食商品、各種肉類(lèi)的供應，不少連鎖企業(yè)的供應量達到平時(shí)的兩倍。

　　綠葉菜、鮮肉、海鮮、半成品菜……昨天(14日)一大早，盒馬國貿店里琳瑯滿(mǎn)目的食材整齊擺列在貨架上，燉雪梨、熱奶茶、烤紅薯、糖炒栗子等小吃攤位也紛紛開(kāi)工，店里彌漫著(zhù)熱騰騰的煙火氣。分揀員在超市里穿梭不停，一包包食材被掛上懸掛鏈，沿著(zhù)軌道滑進(jìn)配送站。

　　“目前菜肉蛋奶等民生商品備貨量已是平時(shí)的兩倍，確保貨量充足、價(jià)格穩定。”盒馬相關(guān)負責人介紹，下雪后，火鍋品類(lèi)回歸銷(xiāo)量榜首，截至昨天，綠葉菜、速食商品、各種肉類(lèi)的銷(xiāo)量增長(cháng)了一倍，羊肉卷、羊蝎子等商品銷(xiāo)量增長(cháng)了近兩倍。現煮的燉雪梨、熱奶茶，最近兩天的銷(xiāo)量也有一倍以上的增幅。

　　在寫(xiě)字樓和社區附近的便利店，各類(lèi)熱飲、熱食也頗受歡迎。記者走訪(fǎng)7-11、羅森、便利蜂等連鎖便利店發(fā)現，各家便利店都設置了熱飲柜，為來(lái)往顧客送上暖意。“最近經(jīng)常有顧客咨詢(xún)有沒(méi)有熱飲，我們也不斷補貨，保證熱飲持續供應。”一家便利店工作人員介紹。

　　雪天訂單量上漲，加之路況較差、配送難度上升，叮咚買(mǎi)菜也提前做好預案。在部分單量較多的站點(diǎn)，提前預備好的三輪車(chē)已經(jīng)上崗。“三輪車(chē)每趟可以多送20多單，還能防滑，上路更安全。”東直門(mén)站站長(cháng)陳浩介紹，昨天平均每單配送時(shí)間要比平時(shí)多耗費5至10分鐘，店里也增加了7名員工，每名配送員每天預計要送100單左右。

　　“我們已經(jīng)開(kāi)放了大時(shí)段預約訂單，也呼吁消費者提前下單，我們會(huì )在保證騎手安全的前提下送達，也希望用戶(hù)多給騎手一些理解。”叮咚買(mǎi)菜相關(guān)負責人說(shuō)。